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莲雾丰收季 水果入菜来

更新时间:2020-01-11 07:05:05

  我并不是一个爱下厨的人,但是在烹饪方面,却有几道拿得出手的创新菜式。

  “您吹吧?”估计不少读者会嗤之以鼻。

  得,儒哥给您亮一手。莲雾您吃过吧?如果拿莲雾入菜,您能做出什么样式?没听过吧——先准备两个莲雾,切成拇指大小,然后准备两个青椒、两个西红柿,先按“米”字切八刀,八片切好,再顺着刀口对半切一刀。切三两牛肉,牛肉切片后用嫩肉粉与酱油、料酒腌上半小时。开火,牛肉在油锅里炒香后铲起来,刷锅,倒上少量橄榄油,放入青椒、西红柿翻炒一番,加入适量的盐,添点水后盖上锅。锅开两三分钟后倒入切成拇指大小的莲雾丁,翻炒三五下,倒入炒香的牛肉,锅盖盖上后冒气即可起盖,翻炒几下,出锅。

  尝尝吧!清甜的莲雾沾着牛肉鲜香,牛肉的嫩滑夹着莲雾的甜美,脆嫩的青椒和西红杮口感层次也出现质的变化。

  除了青椒和西红柿,从理论上来说,莲雾也可以和竹笋、青椒、牛肉搭配,不过,这种搭配儒哥还没炒过,不知竹笋和莲雾的味道会不会产生冲突。

  除了莲雾,李子也能入菜。这道菜先流行于2019年的兴宁市,随后在网上爆炒成一道“网红菜”——

  这道菜的关键是李子用刀拍碎,与用淀粉和盐淘洗干净、切段热水焯后的猪肠一起下锅,依次放上红辣椒和生抽、盐、蚝油、糖、料酒一起翻炒。酸甜入味、香味弥漫的猪肠趁热吃,爽口弹牙,难怪会爆红“网络”。

  除此之外,富含花青素的火龙果皮都能入菜。如何做菜?我还是简单阐述一下:三两猪肉切片,用酱油、料酒腌十几分钟。用刮皮刀削去火龙果外面的一层老皮,然后用水果刀将火龙果对半切开,用汤勺将果肉挖开盛在果盆,然后将果皮切成丝。肉片下锅炒香炒熟,然后加入火龙果皮丝翻炒一番。

  这道菜色泽诱人,营养丰富,火龙果皮含有的丰富的花青素不仅能增强血管弹性,降低血压,而且能促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。

  烹饪,是一门技术,也是一门艺术,炒一道好菜,也不仅仅是按部就班的经验积累,更多是要有灵机一动的想法,及勇于尝试的果断。(陈彦儒)


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虫草鹿骨丸由厂家郑州智满药业有限公司采用药食同源的虫夏草菌丝体、全蝎、鹿骨粉、乌梢蛇、蝮蛇、黄精、木瓜、甘草等多种天然名贵中草药材炼制而成。虫草鹿骨丸对风湿、类风湿性关节炎、椎间盘突出、腰肌劳损、骨质增生、肩周炎、四肢麻木、酸凉痛胀等人群具有良好的康复保健作用。虫草鹿骨丸秘方源自千年医学珍藏,经科学配比,运用现代生物技术精制而成,具有祛风止痛、通经止痛、祛风驱湿、活血化淤、强筋壮骨的神奇功效。
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口服,一次1袋,每日1-2次。早晚饭后温开水送服。(10盒为一疗程))
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
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虫草鹿骨丸是由郑州智满药业有限公司生产,公司成立于2002年,是一家集医药保健品科研、生产、加盟销售为一体的国家高新技术企业。公司正式运作以来本着“诚信为人,疗效文本,善行天下”的拓展理念,把健康及健康的理念知识服务于大众,带动学子就业及失业人群再就业,并为广大创业者提供良好信誉的创业平台。 虫草鹿骨丸正品保证
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【冬虫夏草菌丝体】补肺益肾,止血化痰。用于:久咳虚喘,劳嗽咯血,阳W遗精,腰膝酸痛。
【全蝎】蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道唉、肝唉、结肠唉等有一定疗效。
【鹿骨粉】有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效。
【乌梢蛇】味甘,性平。功效:祛风通络,定惊。主治风湿痹痛,惊痫,皮肤疥癣,面疮,麻风等病症。
【蝮蛇】具有祛风湿、透筋骨、定惊搐的功效。
【黄精】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
【木瓜】消食,驱虫,清热,祛风;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
【甘草】补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于:脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。 虫草鹿骨丸有用吗
虫草鹿骨丸说明书
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【商品名称】虫草鹿骨丸
【产品全称】郑州智满虫草鹿骨丸
【保健功能】祛风止痛、通经止痛、祛风驱湿、活血化淤、强筋壮骨
【禁用人群】儿童、孕妇、心脏病患者禁用
【产品规格】3克×12袋/盒
【储藏方法】密封保存,置阴凉干燥处
【有效日期】24个月(最近6个月内生产)
【执行标准】Q/HNZM 022-2008
【批准文号】豫卫食证字(2008)第410000-000056号
【生产厂家】郑州智满药业有限公司
【厂家地址】国家郑州高新技术产业开发区欢河工业园
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